Essa pergunta preocupa os jardineiros com bastante frequência. Alho, quando plantar antes do inverno? A que profundidade o alho é plantado no outono? Como plantar alho no inverno? Quantas perguntas ... Vamos entender quando e como plantar alho no inverno. Características de plantar esta planta bulbosa, cuidados, armazenamento, é claro, são como qualquer cultura vegetal. Mas cultivar alho não é grande coisa. Escolher um local e datas de plantio, preparar um jardim, criar condições para o inverno são algumas das principais condições para obter uma boa colheita.
Distinga entre as variedades de alho de inverno e de primavera, e as de outono e inverno - isso depende das características biológicas da planta. O alho que não dispara se propaga apenas com seus dentes de alho, em forma de flecha - além de bulbos arejados (bulbos).
Variedades de tiro são variedades de inverno. Eles dão uma boa colheita ao plantar no inverno. Entre as variedades que não atiram, há inverno e primavera. O plantio de alho da primavera no outono leva a um enraizamento deficiente dos dentes, o desbaste das colheitas e a escassez de colheitas. No entanto, existem variedades que crescem bem durante o outono e a primavera.
A principal coisa ao cultivar alho de inverno é criar as condições para um bom inverno. Isso é garantido pela escolha correta do local de plantio, datas de semeadura, profundidade de inserção de dentes ou bulbos. A cultura deve ser colocada em terras férteis com uma superfície plana, livre de ervas daninhas que não são inundadas pelo outono ou derretem água.
Depois plante alho no inverno
Os melhores antecessores são as culturas que liberam cedo o campo, sob as quais se aplicam fertilizantes orgânicos: pepino, abobrinha, repolho precoce, alface e legumes. Em outras palavras, plante alho no solo em que a matéria orgânica foi introduzida há um ano, e não mais tarde. Ele não gosta do solo recém-adubado - as penas serão exuberantes, as cabeças pequenas e soltas. Além disso, um excesso de fertilizantes contribuirá para o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Você não pode plantar alho repetidamente no mesmo lugar. E depois da cebola, não é recomendável plantar, porque eles são afetados pelas mesmas pragas e doenças. Mas o alho em si é um bom precursor para todas as culturas, naturalmente, exceto as cebolas.
Preparando o solo para o plantio de alho no outono
Por onde começar a plantar alho no outono? Primeiro, cavamos ou aramos o jardim (lote) onde planejamos plantar alho. O solo do leito é tratado com antecedência, o mais tardar duas semanas antes do plantio, para que se estabilize um pouco. Se não houver chuva durante esse período, regaremos o jardim. Se você plantar alho no solo que acabou de desenterrar, os dentes se aprofundarão e as plantas terão que gastar mais energia na germinação.
Diretamente sob aração ou escavação, você pode fazer húmus (100 kg / por cem metros quadrados), fertilizantes minerais. A taxa de fertilizantes minerais por 1 centésimo: 30-40 g de nitrato de amônio, 50 g de superfosfato, 15-20 g de cloreto de potássio. O nitrato não é adicionado no outono, apenas na primavera.
As doenças fúngicas são agora o flagelo de qualquer planta de jardim. Alho não é excepção. Para prevenção, recomendamos que o galpão seja derramado com uma solução a 1% de sulfato de cobre (1 colher de sopa.colher por 10 litros de água).
Como preparar o alho para o plantio
Para o plantio de alho ou primavera de inverno, são utilizados três tipos de material de plantio:
- dentes
- lâmpadas de ar;
- sevoc (dente único cultivado a partir de lâmpadas aéreas).
Somente cabeças de alho com dentes saudáveis são selecionadas. Todas as lâmpadas doentes, encolhidas ou germinadas são descartadas. Dentes grandes ou médios são o material mais adequado para o plantio.
Os dentes preparados para o plantio são gravados, desinfetados com uma suspensão de 3% de TMTD por 10 a 15 minutos. Se a desinfecção não for realizada, é útil impregná-las por 12 a 24 horas em uma solução fraca de permanganato de potássio ou em uma solução a 1% de sulfato de cobre. Essa preparação contribui para a melhoria do material de plantio, protege-o de doenças.
Datas de plantio de alho para o inverno
O momento do plantio de alho no outono depende da região onde você mora. Para que o alho se enraíze, mas não germine, ele deve ser plantado no inverno três a quatro semanas antes de um resfriamento constante.
O momento ideal para plantar variedades de alho no inverno é a terceira década de outubro no Kuban. Nos últimos anos, por exemplo, plantei alho nos primeiros dez dias de novembro. Na faixa do meio, as melhores datas serão de meados de setembro a início de outubro. Mas, novamente, ano após ano não é necessário, siga as previsões do tempo.
Com um plantio anterior, os dentes germinados ficam no inverno com 2-3 folhas reais que podem sofrer geadas precoces. Para que as folhas não sofram geadas ou ventos frios, realizam o amontoamento de plantas e, no início da primavera, a angustia transversal para libertar o pescoço das plantas.
Em um plantio posterior, os dentes não têm tempo para criar raízes - há um grande desbaste das culturas devido à influência dos ventos e geadas frios.
Verifique o momento do plantio de alho com o calendário da semeadura lunar.
As variedades de alho da primavera são plantadas no início da primavera, assim que surgir a oportunidade de entrar em campo, pois são muito exigentes com a umidade do solo, baixa temperatura no início do crescimento. Com um atraso no plantio, o crescimento e o desenvolvimento das plantas são atrasados, o rendimento é reduzido e a qualidade do produto está se deteriorando.
A taxa e o padrão de plantio de alho
Um a dois dias antes do plantio, as cabeças devem ser desmontadas nos dentes. Se isso for feito, por exemplo, uma semana antes da semeadura ou até mais cedo, eles perderão alguma porcentagem de germinação.
O alho é geralmente plantado em fileiras, cuja distância é de 20 a 30 cm. Os dentes são colocados a uma distância de 6-8 cm, mas essa distância depende do tamanho: para os grandes, a distância é maior, os pequenos são plantados mais próximos.
Quantos dentes serão necessários para plantar, por exemplo, 1 quadrado. jardim metro, difícil de dizer. A taxa de plantio depende do tamanho dos dentes que você planta. Geralmente, os agrônomos chamam o número 130-380 dentes por 1 m2. Eles obtêm o primeiro número com base no peso médio de um dente 3 g e o segundo - se ele pesa 7 g.
Dos dentes maiores, cabeças maiores crescem. Não vale a pena plantar cravo-da-índia com peso inferior a 3 g, pois pequenas cabeças crescerão a partir delas.
Que profundidade devo plantar? Isso depende, primeiro, do tamanho dos dentes e, segundo, do momento do plantio.
Na foto abaixo, você pode ver dispositivos caseiros que facilitam o plantio de alho no inverno.
Foto de um dispositivo feito de um suporte de uma pá ou helicóptero. Um parafuso autorroscante limita a profundidade do furo em cerca de 8 a 10 cm, e você pode diminuir os recessos.
E este dispositivo não apenas formará os furos da profundidade necessária, mas também fará uma marca a que distância para plantar os dentes na próxima linha.
No outono, as variedades de inverno são plantadas no inverno. Dentes grandes são plantados com profundidade não superior a 5-7 cm. Dentes menores - com profundidade não 4-5 cm. Mas, ao plantar na primavera, no outono, deve-se garantir que a camada superficial do solo esteja com pelo menos 3-4 cm de altura. Você pode cobrir as camas com uma pequena uma camada (5-7 cm) de palha - palha ou grama seca.
As variedades de primavera são plantadas na primavera. A profundidade de plantio do alho da primavera é de 4 a 5 cm, além de garantir que a camada de solo acima dos dentes seja de pelo menos 3 a 4 cm, o que proporcionará condições ideais para um bom enraizamento, para a formação de cabeças da forma correta.
Plantio de bulbos de alho e odnozubki
As lâmpadas aéreas são plantadas no outono ou no início da primavera.
Deles crescem o chamado dente único. Estes não são dentes pequenos, mas cebolas pequenas e redondas.
Deve-se lembrar que durante a semeadura no outono, parte das lâmpadas congela e apodrece. Portanto, brotos esparsos são obtidos. Com a semeadura no início da primavera, as mudas aparecem no dia 10-20, em regra, amigáveis. Padrão de semeadura: a distância entre as fileiras é de 20 cm, seguidas há um pouso contínuo de lâmpadas.
Se você plantar bulbos no outono, a maior parte do verão dará flechas e, com o plantio da primavera, não haverá tiro.
As lâmpadas de um dente são removidas assim que as folhas começam a se deitar. Após o amadurecimento (10-12 dias), secagem, poda de raízes, folhas secas. Armazenar a uma temperatura de 16-18 ° C, umidade relativa de 70-75%.
Dentes individuais são plantados no outono, pois são mal preservados até a primavera.
Partir consiste em regar e após um afrouxamento superficial, cobertura com fertilizantes complexos.
Dosagem e armazenamento de lâmpadas (lâmpadas de ar)
Para que no próximo ano você tenha seu próprio alho para plantar, deixe uma parte das plantas com flechas na cama, não as quebre. Essas plantas com as setas restantes devem ser deixadas no jardim por mais uma a duas semanas após a colheita da colheita principal. Em seguida, atiradores com lâmpadas de ar são cortados. Você pode amarrá-los em pequenos pacotes, pendurá-los sob um dossel (não ao sol) para secar. Portanto, as flechas de alho com lâmpadas de ar são armazenadas por 20 a 30 dias. Durante esse período, ocorre a saída de nutrientes dos atiradores para as lâmpadas, elas são cobertas com escamas densas, tornam-se palha clara ou roxa (a cor depende da variedade). As lâmpadas são muito grandes, a casca explode. Se você for plantá-las no outono, no inverno, limpe-as e classifique-as por tamanho. E se as lâmpadas forem destinadas ao plantio de primavera-verão, é melhor continuar armazenando-as em cachos até a primavera, porque ao limpar, classificar no outono, as lâmpadas ficam feridas, podem secar e perder a germinação. Mantenha-os em um local escuro e fresco.
Alho plantar, vestir
Um dos segredos do cultivo de alho é a nutrição.
No início da primavera, depois que a neve derreteu, assim que os primeiros dias quentes chegaram, seria bom alimentar as culturas com fertilizantes nitrogenados, por exemplo, uréia (1 colher de sopa / 10 l de água). Em 1 m2 aproximadamente 5 litros de solução devem ser consumidos.
Em abril, quando as mudas crescem, a cobertura é realizada duas vezes, por exemplo, no meio e no final de abril. A primeira alimentação deve conter mais nitrogênio. Sua composição pode ser a seguinte: meio litro de esterco de galinha + 1 colher de sopa. uma colher de nitroammophoski por balde (10 l) de água. Na segunda alimentação, deve haver mais fósforo e potássio. A composição é: 1 colher de sopa. colher de superfosfato duplo + 1 colher de sopa. colher de sulfato de potássio + 1 colher de chá de uréia por balde (10 l) de água. Em 1 m2 gaste também cerca de 5 litros de solução.
Certifique-se de afrouxar o solo entre as linhas após a cobertura superior no dia seguinte, após uma semana e meia, afrouxe o solo novamente, se o solo estiver seco, regue-o. O alho adora solos soltos sem ervas daninhas - o oxigênio deve necessariamente chegar às raízes e aos bulbos da planta; portanto, solte o solo entre as fileiras após cada rega ou depois da chuva. A propósito, se não houver chuva, a rega deve ser realizada pelo menos semanalmente. Água em abundância - 12-15 litros por 1 m2.
Para facilitar o trabalho do jardineiro será capaz de mulch os corredores. A cobertura retém a umidade, e o solo sob a cobertura sempre permanece solto.
Para que você cresça cabeças grandes, as setas precisam ser quebradas a tempo. Tente quebrá-las ou cortá-las, mas não as puxe para cima - dessa forma, você pode retirar acidentalmente toda a lâmpada ou danificar seu sistema radicular. Quebre as flechas quando elas atingirem um comprimento de 12 a 15 cm, o ponto de ruptura deve ser o mais próximo possível da saída das folhas. Se você o quebrar de um comprimento menor, ele continuará a crescer - você não terá uma cabeça grande.
Quebrar flechas é uma técnica agrícola especial que permite não apenas aumentar o tamanho da cabeça, mas também acelerar a maturação.
A propósito, não jogue fora as flechas quebradas - elas podem ser usadas ao preservar espaços em branco, como tempero para alimentos.
Por exemplo, adicione as setas finamente picadas de alho à batata cozida, depois de escorrer a água, seque-a levemente. Adicione a manteiga ou creme de leite, misture e sirva. Era uma vez eu li esta receita - chamava-se Fitontsidnaya Potato. Desde então, este é um dos pratos favoritos da nossa família.
Setas finamente picadas podem ser adicionadas a massas quentes cozidas ou aletria - também é saborosa e saudável, principalmente na primavera, quando há poucas vitaminas.
Colheita de alho Quando fazê-lo
Normalmente, no final de julho, as folhas do alho começam a ficar amarelas. Isso sugere que chegou a hora da limpeza. Os jardineiros têm uma regra não escrita: é melhor remover mais cedo ou mais tarde. Mesmo um atraso de 5 dias é importante. Com a colheita anterior, ela é deixada ao ar livre sob um dossel para amadurecimento. As folhas ainda não se quebram. Ao mesmo tempo, os nutrientes das folhas entram nos bulbos, o que aumenta sua massa. Ao mesmo tempo, as cabeças são densas, cobertas com lamelas secas no topo, com uma boa aparência atraente. E se você estiver literalmente 3-5 dias atrasado com a limpeza, as escamas que cobrem as cabeças explodem, os dentes se espalham, a cabeça fica solta. Esse alho não será armazenado por muito tempo.
Mas quero dizer separadamente sobre o momento da limpeza. Existem muitas variedades que têm diferentes períodos de maturação - isso significa que elas não devem ser removidas de uma só vez, mas por sua vez. Quantos não conversei com jardineiros familiares, quase ninguém sabe que variedade cultivam. A propósito, eu também. Mas as diferenças da variedade podem ser vistas pela cor da concha externa da cabeça, pelo número de dentes no bulbo. Eu tento classificar as cabeças antes de plantar para pelo menos variedades de plantas separadamente.
Como você sabe quando é hora de remover o alho das camas?
Muito simples. Sempre deixo algumas flechas, não corto tudo quando elas começam a crescer. A princípio, durante o crescimento, as flechas curvam-se curiosamente, ficam encaracoladas. Mas assim que notei que a flecha se endireitou, ela fica na vertical - este é o primeiro sinal de que é hora de desenterrar o alho.
Há outro sinal - as cabeças das flores, que já formaram bulbos, estouraram - por enquanto, para limpar.
Assim, conhecendo esses sinais de amadurecimento, onde quer que você viva, você nunca se atrasará para remover o alho na hora certa. Embora o momento da limpeza seja diferente para todos.
Armazenamento de alho
Para armazenamento, são selecionadas cabeças maduras, maduras e bem secas com uma escala inteira intacta. A melhor temperatura para armazenamento em casa é de + 18 ° C. É melhor guardar o alho em sacos de malha, tranças ou caixas de papelão.
E a última ... Evite plantar alho em lojas de legumes ou supermercados, pois no processo de cultivo de alho corre o risco de introduzir doenças virais graves em sua área.