Todos os dias a máquina de lavar louça está se tornando uma parte cada vez mais comum das cozinhas modernas. E isso não é coincidência: pode economizar significativamente tempo e esforço, o que será útil em uma série de outras tarefas domésticas sem fim. Mas aqui está a má sorte: algumas donas de casa inexperientes, depois de lavar a louça de alumínio na máquina de lavar louça, ficam horrorizadas ao perceber que arruinaram sua panela favorita ou um novo moedor de carne - ela ficou preta. O que fazer agora? Por que isso aconteceu, é possível colocar produtos de alumínio na máquina de lavar louça?
O que acontece na máquina de lavar louça?
Então, estando na máquina de lavar louça, os produtos de alumínio escureceram. Por quê isso aconteceu? O fato é que o processo de lavagem na máquina está associado a duas nuances que afetam negativamente as propriedades do alumínio. Esta é uma combinação de água quente com álcalis, que faz parte do detergente.
O álcali é usado para dissolver e depois lavar a sujeira sem impacto mecânico (afinal, a louça, ao contrário da roupa, não pode ser torcida em uma máquina). Mas essa substância é um verdadeiro inimigo do alumínio. O alcalóide dissolve a camada protetora de óxido na superfície desses pratos, após o que o metal reage livremente com água quente, oxida e escurece.
É importante lembrar que a aparência dos pratos não é o principal problema. Quando o alumínio escurece, perde uma barreira protetora que impede que o metal potencialmente perigoso entre nos alimentos durante o cozimento.
Se você lavar constantemente os utensílios de alumínio na máquina de lavar louça, no final o metal macio começará a quebrar, de modo que o cozimento se tornará realmente inseguro, mesmo que a temperatura não esteja muito alta e tudo corra bem na primeira vez.
Quando a máquina de lavar louça não é contra-indicada?
Acontece que essas situações existem e as recepcionistas precisam saber sobre elas.
- Produtos de alumínio antiaderente, a menos que indicado de outra forma na embalagem, podem muito bem ser carregados na máquina.
- Se a louça tiver um revestimento protetor diferente e a instrução também não proibir essa lavagem, é permitido usar uma máquina de lavar louça.
- Você também pode usar uma máquina de lavar louça para utensílios de alumínio, se criar condições sob as quais a destruição da camada protetora não ocorra: inicie o ciclo em baixa temperatura e use um detergente que não contenha álcalis agressivos. Hoje, tais produtos podem ser encontrados entre uma enorme variedade de pós, comprimidos ou géis de detergente.
Mesmo que a marcação não proíba a lavagem na máquina, escolha o modo mais delicado com uma temperatura baixa para isso.
Como consertar a situação?
Se um incidente já ocorreu, isso nem sempre significa que a louça terá que ser jogada fora. Primeiro, você precisa avaliar sobriamente a "escala do desastre". Em muitos casos, os pratos afetados podem ser ajudados, preparando-os para uso futuro e devolvendo o brilho original.
Se a lavagem ocorrer a uma temperatura não muito alta e com uma pequena quantidade de detergente, é provável que os danos sejam reabastecidos. E vice-versa: quanto mais alta a temperatura e mais detergente, mais difícil será retificar a situação (e às vezes isso é completamente impossível).
Portanto, para iniciantes, você pode tentar o método suave: primeiro lave o item afetado com uma solução forte de vinagre e depois com uma solução de refrigerante. Se isso não ajudar, você terá que recorrer ao uso de produtos químicos domésticos especiais.
Não siga a receita da avó do "bom e velho testado", que prescreve panelas ou panelas de alumínio fervendo com sabão em pó e refrigerante para esclarecimento. Então você só finalmente destrói tudo.
Como o alumínio escuro pode ser tratado? Existem várias ferramentas que fazem sentido para tentar:
- GOI. Esta pasta deve ser aplicada a um pedaço de feltro e superfície de alumínio polido.
- Dialux Esta também é uma pasta de polimento, capaz de lidar com o escurecimento do metal macio.
- HORS. Esta é uma ferramenta de controle de ferrugem automotiva que pode ser chamada de "artilharia pesada". Ou seja, vale a pena recorrer à sua ajuda quando os métodos anteriores não deram resultado. Você deve primeiro processar o produto danificado com o HORS e depois polir qualquer uma das pastas acima.
Como lavar pratos de alumínio?
Portanto, se houver um sinal na panela, frigideira ou patinho que proíba a lavagem no carro, você precisará fazer isso manualmente. Na verdade, isso não é tão difícil. O principal é evitar abrasivos, escovas ou panos de metal, altas temperaturas e detergentes alcalinos. Ou seja, deve ser lavado com água morna, usando apenas uma esponja macia e um detergente líquido não alcalino (em casos extremos, sabão comum de cozinha).
O principal problema ao escurecer os utensílios de alumínio é a destruição da camada protetora de óxido, devido à qual o alumínio e suas impurezas podem entrar nos alimentos. Portanto, os produtos feitos deste metal devem ser lavados com muito cuidado. Se houver a menor dúvida se uma panela ou caldeirão em particular suportará a "execução" da máquina, é melhor lavá-los à mão.